Komisyonsuz Online Sipariş: Platform Komisyonu Restorana Neye Mal Oluyor?
Son güncelleme: · 3 dk okuma
Kısa cevap
Yemek siparişi platformları size yeni müşteri getirir ve bunun bedelini her siparişten alır; sizi zaten tanıyan, her hafta sipariş veren müşterinin siparişinden de. Komisyon küçük parçalar halinde kesildiği için toplamı kolayca gözden kaçar. Aşağıdaki tabloyla bir yıllık tutarı hesaplayın, sonra hangi siparişlerin platformda kalacağına, hangilerinin size doğrudan gelmesi gerektiğine karar verin.
Komisyon size ne kadara mal oluyor?
Komisyon her siparişin yüzdesi olarak kesilir. Oran platforma, şehre ve sözleşmenize göre değişir; bu yüzden genel bir rakam yerine kendi hesap özetinizle çalışın.
Hesap tablosu
Geçen ayın platform hesap özetini açın ve doldurun:
| Sizin rakamınız | Örnek | |
|---|---|---|
| Aylık sipariş sayısı | ... | 400 |
| Ortalama sepet tutarı | ... | 400 TL |
| Komisyon oranı | ... | %20 |
| Aylık komisyon | sipariş × sepet × oran | 32.000 TL |
| Yıllık komisyon | × 12 | 384.000 TL |
Örnek sütun yalnızca hesabı göstermek içindir, herhangi bir platformun oranı değildir. Hesap özetinizde komisyonun üstüne eklenen kalemleri de toplayın: hizmet ve ödeme bedelleri, reklam ya da öne çıkarma paketleri, kampanyalara katılım payı, iadeler. Ücretsiz komisyon hesaplama aracımız bu hesabı sizin için yapar.
Hangi siparişler komisyona değer?
Her platform siparişi aynı değildir. Sizi hiç duymamış birinin ilk siparişi bir tür reklamdır; bunun için komisyon ödemek mantıklı olabilir. Ama iki sokak ötede oturan düzenli müşterinizin onuncu siparişi reklam değildir. Size doğrudan ulaşmanın kolay bir yolu olsaydı o siparişi zaten doğrudan verirdi.
Kendinize şunu sorun: platform siparişlerinizin ne kadarı tekrar eden müşterilerden geliyor? Yarısıysa, komisyonunuzun yarısını zaten kazandığınız müşteriler için ödüyorsunuz.
Düzenli müşteriyi kendi linkinize taşıyın
Komisyonu azaltmak için platformlardan çıkmanız gerekmez. Amaç, sizi tanıyan müşterinin size doğrudan sipariş verebilmesi:
- Kendi sipariş linkiniz olsun. Menünüzün açıldığı, müşterinin gel al ya da paket sipariş verdiği, sipariş başına komisyon olmayan bir sayfa.
- Linki müşterinin baktığı yere koyun. Google İşletme Profilinize tercih edilen sipariş seçeneği olarak ekleyin (Google İşletme Profiline menü ve sipariş linki ekleme), Instagram profilinize ve hikâyelerinize, web sitenize koyun. Her paket poşetine linkin QR kodunu taşıyan küçük bir kart ekleyin.
- Platform kadar kolay olsun. Aynı ürünler, fotoğraflar ve seçenekler; müşterinin seçebildiği bir teslim alma saati; siparişin alındığını gösteren net bir ekran.
- Platformu keşif için tutun. Yeni müşteriyi platform getirsin, ikinci siparişi siz kazanın.
Basılı menü de bir maliyet
Komisyonun yanında daha sessiz bir gider daha var: basılı menü. Her fiyat artışında, yeni üründe ya da tedarikçi değişince yeniden baskı gerekir. Baskıyı ertelerseniz menü eskir, fiyatın üstü elle çizilir. Masada kullandığınız menü ile sipariş linkindeki menünün aynı olması, fiyatı tek yerden değiştirip her yerde güncel tutmanızı sağlar. Fiyat güncellemelerini nasıl planlayacağınız için menü fiyatı nasıl belirlenir yazımıza bakabilirsiniz.
Dürüst olalım: ödünler
Kendi linkiniz bir pazaryeri değildir. Sizi hiç tanımayan birine restoranınızı göstermez; müşteriyi linke sizin getirmeniz gerekir. Paket servisi de sizin işinizdir: kendi kuryeniz ya da anlaştığınız bir kurye firmasıyla. Ayrıca bazı sistemlerde, QRestAI dahil, müşteri ödemeyi online yapmaz; teslim alırken ya da kapıda öder. Mahalle müşterisi için bu zaten alışılmış bir yöntemdir; sizin işletmenize uyup uymadığına siz karar verin.
QRestAI ile nasıl çalışır?
QRestAI ile kendi sipariş kanalınızda müşteri, kendi linkinizden ve kendi menünüzden gel al ya da paket sipariş verir. Sipariş başına komisyon yoktur; aylık ya da yıllık abonelik ödersiniz.
- Gel al: Müşteri teslim alma saatini seçer, siz saat başına alınacak sipariş sayısını sınırlarsınız; yoğun saatte mutfak boğulmaz.
- Paket: Teslimat bölgenizi, minimum sepet tutarını ve bölgeye göre teslimat ücretini siz belirlersiniz.
- Mutfak: Siparişler canlı sipariş ekranına ve mutfak ekranına düşer, fiş yazdırabilirsiniz.
Aynı menü masalarınızda QR menü olarak da çalışır; fiyatı bir kez değiştirirsiniz, her yerde güncellenir. 14 gün ücretsiz deneyebilirsiniz, kredi kartı gerekmez.
Sık sorulan sorular
Yemek siparişi platformları restoranlardan ne kadar komisyon alıyor?
Oran platforma, şehre ve sözleşmeye göre değişir. En doğru rakam kendi hesap özetinizdedir; komisyonun yanında hizmet bedeli, reklam paketi ve kampanya payı gibi ek kalemleri de toplayın.
Komisyonsuz online sipariş nedir?
Müşterinin size doğrudan sipariş verdiği, size ait bir sipariş sayfasıdır. Her siparişten yüzde ödemek yerine yazılım için sabit bir ücret ödersiniz.
Yemek siparişi platformlarından çıkmalı mıyım?
Şart değil. Platformlar yeni müşteri getirir. Birçok restoran platformu keşif için tutar, düzenli müşterilerini komisyon olmayan kendi sipariş linkine taşır.
Müşteriyi kendi sipariş linkime nasıl yönlendiririm?
Linki müşterinin zaten baktığı yerlere koyun: Google İşletme Profili, Instagram, web siteniz ve her paket poşetine eklenen bir kart. Sipariş vermeyi platform kadar kolay tutun.