Entrées
Entrées appétissantes : commencez votre repas avec des mezze qui apportent de la joie à table, des pâtisseries croustillantes et la soupe du jour.
Bonite Salée
Tranches de bonite salées et maturées servies avec oignon et huile d'olive ; à déguster sur du pain.
Wrap au Bulgur Épicé
Bulgur fin pétri avec de la pâte de poivron et des épices, servi avec des feuilles de laitue et du citron ; pour ceux qui aiment l'épicé.
Feuilles de Vigne Farcies à l'Huile d'Olive
Feuilles de vigne ramollies dans l'huile d'olive, roulées avec une farce finement préparée et servies à température ambiante ; texture soyeuse et une légère fraîcheur acidulée à chaque bouchée.
Houmous
Houmous préparé en écrasant des pois chiches avec leur texture dense, un tahini soyeux et une huile d'olive fruitée ; servi avec du pain frais et du citron.
Trempette Yaourt & Aneth
La texture soyeuse du yaourt égoutté rencontre la fraîcheur de l'aneth frais ; ce mezze classique équilibré avec de l'ail est une saveur traditionnelle servie avec une cuillère en bois.
Trempette d'Aubergine
La texture soyeuse de l'aubergine rôtie rencontre le yaourt égoutté et l'huile d'olive ; une entrée turque classique équilibrée par la fraîcheur de l'ail et du citron.
Rouleaux de Pâtisserie au Fromage
Phyllo finement roulé et farci de fromage puis frit, croustillant sigara böreği. Quand la croûte dorée se brise, le fromage fondant à l'intérieur se révèle ; une entrée indispensable accompagnée d'un thé fraîchement infusé.
Assiette de Fromages
Fromage blanc fait à partir de lait quotidien, tulum et tranches de kaşar ; servi avec huile d'olive et noix, apportant une texture salée-crémeuse à table.
À propos
At Demo Restaurant we welcome every guest as if they were in our own home. With our warm atmosphere, carefully prepared dishes and friendly service, we create memorable moments for friends who gather around our table. We are happy to bring the rich flavours of our kitchen together with traditional hospitality and make every visit special.
Contact et emplacement
Coordonnées
Demo Mahallesi, Örnek Sokak No: 123, 34000 İstanbul, Türkiye
Adresse
Demo Mahallesi, Örnek Sokak No: 123, 34000 İstanbul, Türkiye