Dağhan fırın pasta cafe

Susamlı simit, odun ateşinde pişirilmiş halka formunda; dışı çıtır, içi yumuşak. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, sade ya da yanında kaymak ve reçel ile.

Kaşar peyniri eriyişiyle açma hamurunun yumuşak dokusunu buluşturan bu atıştırmalık, fırından yeni çıkmış sıcaklığıyla kahvaltınıza eşlik eder.

İncecik açılmış hamurun içinde bol dereotu ve beyaz peynir; fırından çıktığı anda çıtır kenarları, yumuşak iç dokusuyla kahvaltınıza eşlik eder.

İri taneli zeytinlerin yoğun tuzlu aroması, tereyağıyla zenginleşmiş yumuşak hamurun içinde eriyerek her lokmada dengeli bir lezzet sunar.

Katmer gibi açılan ince hamurun arasına serpiştirilen beyaz peynir, taş fırında altın rengi alana kadar pişer; dışı çıtır, içi yumuşak ve peynirli.

İnce açılmış hamurun içine yerleştirilen haşlanmış patatesler, tereyağıyla buluşup fırında altın rengini alana kadar pişer. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla çayın yanına eşlik eder.

Sade Açma, gün boyu mayalanan hamurun taş fırında pişmesiyle dışı çıtır, içi yumuşak bir dokunuş sunar. Kahvaltı sofralarının sade ve zamansız lezzeti.

İnce açılmış hamurun içinde bol beyaz peynir, taş fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve sıcak.

Zeytinli Poğaça: yoğun zeytin ezmesiyle harmanlanmış yumuşak hamur, üzeri susamla kaplı. Isırınca dağılan dokusu ve zeytinin tuzlu aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi.

El açması hamurun içinde buharda yumuşamış patatesler, tereyağıyla harmanlanıp altın rengi kabuğa kadar pişirilir; dışı çıtır, içi yumuşak bir kahvaltı klasiği.

Kaşar peynirinin uzayan dokusu, fırında altın rengini alan yumuşak hamurla buluşuyor. Ilık servis edilen bu poğaça, kahvaltının en doyurucu molası.

Tereyağlı hamurun çıtır kabuğu, ilk ısırıkta yumuşacık içiyle buluşur; sade Poğaça, çayın yanında kahvaltınıza eşlik eder.

Sıcak, dondurma ile

Akışkan çikolatalı

İnce belli bardak

Ihlamur, adaçayı veya papatya

Tarçınlı

Yoğurt içeceği

12 saat demlenir

Taze sıkılmış limon, nane